El día 30 de Enero el COI y la ISAF incluyen de nuevo la clase Star en el programa olímpico de Sydney 2000.Esta es una noticia que motiva que José Mª se plantee cambiar del Tornado al Star, tipo de embarcación que se adapta mejor a sus características técnicas y deportivas.

El día 1 de Abril cesa como Director Técnico del CAR. Infanta Cristina para afrontar la preparación olímpica para los JJ.OO de Sydney 2000 en la clase Star.

Con 15 días de entrenamiento participan en el Campeonato de Europa de en Mónaco obteniendo un 6º de la clasificación general y 4º por países de 80 participantes y 18 países.

Más tarde participan el trofeo Internacional de Pascua en Tórbole (Italia) consiguiendo un 4º puesto ante 36 participantes de 8 países.

Participa en la semana de Kiel (Alemania) desgraciadamente rompen el mástil en la 4º prueba cuando iban 1º, esta rotura les aparata del podium que tenían ya asegurado, finalizan en el 7º puesto.

En Septiembre participa en el Cpto. del Mundo en Portoroz (Eslovenia) finalizando en 5º posición ante 43 países y 100 participantes, clasificando a España para los JJ.OO de Sydney 2000.